Clémentine2021年12月8日読了時間: 6分クリスマスにヴィーガンウェリントンクリスマスにローストのウェリントン皆さんはウェリントン(Wellington)をご存知でしょうか?そもそもウェリントンはもともと牛肉のパイで包んだ料理で「ビーフウェリントン」と呼ばれるもので、野菜を含まないのが一般的ですが、今回は野菜とマッシュルームのヴィーガンウェリントンを作ってみました。
クリスマスにローストのウェリントン皆さんはウェリントン(Wellington)をご存知でしょうか?そもそもウェリントンはもともと牛肉のパイで包んだ料理で「ビーフウェリントン」と呼ばれるもので、野菜を含まないのが一般的ですが、今回は野菜とマッシュルームのヴィーガンウェリントンを作ってみました。