世界中で益々有機栽培の製品を消費する人が増えている中、ワイン製造業者もついにその流れに乗ってオーガニックワインを作るようになりました。環境にも消費者にも配慮があるオーガニックワインと通常のワインとの違いは何か？オーガニックワインの見分け方は？オーガニックとナチュラルの違いとは？今回はこのような質問にお答えしていきたいと思います。 （ここではフランスやヨーロッパのワインについて書いていますが、それ以外の国の規制等については言及していません。国によってはオーガニック製品に対する特定の規制がない場合もありますのでご注意ください。） オーガニック ワインとは オーガニックワインは環境や人々の身体に優しい製法で作られています。 オーガニックワインの認証を受けるためには、ワインメーカーは厳密な規定に従わなければならないのです。まず気をつけなければならないのは、ほとんどの大手ドメーヌ（醸造業者）では、オーガニックワインを一部生産している一方で、残りの生産量は通常のワインを生産しています。通常のワインはオーガニックに比べ、一般的に品質が劣ることを示しており、この