サヴォワのチーズ巡りの仕方をご存知でしょうか？サヴォワ・モンブラン地方（サヴォワ県とオート・サヴォワ県の2つの県）では壮大な風景を眺めながら、グルメな旅を楽しむことができます。チーズの製造元、農場、協同組合、熟成庫など、73の施設があり、サヴォワ のチーズ製造の秘密を学ぶことができます。搾乳からテイスティング、製造、熟成まで、チーズのすべての段階を知ることができるのです。必ずしも旅のすべてを「チーズ」に捧げるのではなく、山に滞在している間に好きなタイミングで訪れることが可能です。 ぜひプロフェッショナルな方との出会いを求めて、サヴォワへグルメな旅に出かけてみてはいかがでしょう？美食と広大な自然を組み合わせたエキサイティングな旅ですよ。 1/ サヴォワのチーズ まず最初に、サヴォワのチーズについて簡単に説明します。そのうち、PDO（Protected Designation of Origin）またはPGI（Protected Geographical Indication）に認定されているのは*、アボンダンス（Abondance）、ボーフォール（

ブルゴーニュ地方の中心に位置するボーヌは、発見すべき真の宝石です。壮麗なホスピスで有名なこの街は、ブルゴーニュ地方の最高のワインを発見するための素晴らしい旅程であるルート・デ・グラン・クリュへの入り口でもあります。ブルゴーニュ滞在中の必見スポットであるボーヌは、週末や長い高速道路の旅の途中で立ち寄るのにも便利です。私がこの地を発見したのもそのためでした。年に数回、パリからサヴォアに車で移動していた私は、ホスピス・ド・ボーヌを訪れたり、ワインセラーでワインを味わったり、おいしい料理を楽しんだり、周辺の村やお城を見て回ったりしています。ここでは、ボーヌを訪れ、ブルゴーニュワインを味わうためのガイドをご紹介します。 オテル・デューまたはホスピス・ド・ボーヌの訪問 オテル・デュー（Hôtel-Dieu）は、ボーヌのホスピスとしても知られており、1443年、ブルゴーニュ公国の大富豪であるニコラ・ロランと、その妻ギゴーヌ・ド・サランによって設立されました。百年戦争が終わりに近づき、人々が悲惨な飢餓に苦しんでいた時期に、貧しい人々のためのこの病院を設立して慈善

2週間前に収穫が終わり、ワインメーカーはすでに2021年のヴィンテージワインについてかなり悲観的な見方をしています。確かに、春は度々異常気象が起こり、フランスのブドウ畑に劇的な影響を与えました。こんなに量が少なかったことはありません。 悪天候 気候はフランスのほとんどのブドウ畑に影響を与えました。コニャックやサヴォワのような地域は無事だったところもありますが、ボルドーやブルゴーニュのような巨大なワイン産地には深刻な影響が出ています。昨年の4月には、数日間にわたって気温が マイナス5度 まで下がり、成長した花が枯れてしまいました。特に、 シャルドネ、メルロー、ソーヴィニヨンなどの「早生品種」 に影響を与えました。 ムルソー（ブルゴーニュ）では、あるワインメーカーが凍結のために生産量の80％を失ったと報告しています。 2021年4月のブルゴーニュの葡萄畑。ワインメーカーは、夜に火を灯してブドウの木を暖めようとしました。 残念ながら、春にブドウの木に影響を及ぼした要因は凍結だけではありませんでした。東部のほとんどの地域（アルザス、ボジョレー、ブルゴーニ

ワイン愛好家なら、ブルゴーニュのこの長い道について聞いたことがあるでしょう。‘La Route des Vins’ (ワインロード) または ‘Route des Grands Crus’ (Grands Crus ロード) は Côte de Nuit (コートドゥニュイ)と Côte de Beaune (コートドゥボーヌ)、ディジョンとボーヌの間にある 37 の村と 2 つの都市を通る 60km の長い道路です。ブドウ畑の中では、景色を楽しむことができます。 テイスティングセッションもあります。 この道を訪ねると、聞き覚えのある名前に出会うでしょう。すべての村はこの理由のために世界で実際に有名である ! コートドゥニュイに沿って、有名な赤ワインをご用意しております。24 のGrands Crus があります。 その中には: Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Chambertin,…コートドゥボーヌでは、有名な葡萄園を見学します: Corton Charlemagne, Meursault and Montrac

Instagram にファッションコーデの写真を投稿しようと思いました！( @thedailyparis )。 私のファッションはとてもモノクロームなので、撮影ポイントは周囲は豪華で色彩豊かな場所を選ぶ必要があります。 腕が試されます！ パリは大都市です。ソーシャルメディアをスクロールして、アンテナを高くしなければ、行くべき場所に行けません！今日は、 17 区と 18 区で撮影するのに最適なスポットを皆さんと共有したいと思います。 この記事見て、次回パリに訪れる際には是非立ち寄ってみてください！ 1/ Square des Batignolles 住所: 144 Bis Rue Cardinet, 75017 Paris このSNS映えしそうな建物は小さく、中には大きな緑色のキオスクがあります。このキオスクは、写真映えには最適です！ グラフィックな外観です。 時々芸術品 ( 絵画、気球、… ) で飾られています。 2/ Rue Truffaut 住所: 50 rue Truffaut, 75017 Paris 素敵なデザインのドア、小さい窓とま