サヴォイ:チーズ街道を行くグルメ旅

サヴォワのチーズ巡りの仕方をご存知でしょうか?サヴォワ・モンブラン地方(サヴォワ県とオート・サヴォワ県の2つの県)では壮大な風景を眺めながら、グルメな旅を楽しむことができます。チーズの製造元、農場、協同組合、熟成庫など、73の施設があり、サヴォワ
のチーズ製造の秘密を学ぶことができます。搾乳からテイスティング、製造、熟成まで、チーズのすべての段階を知ることができるのです。必ずしも旅のすべてを「チーズ」に捧げるのではなく、山に滞在している間に好きなタイミングで訪れることが可能です。
ぜひプロフェッショナルな方との出会いを求めて、サヴォワへグルメな旅に出かけてみてはいかがでしょう?美食と広大な自然を組み合わせたエキサイティングな旅ですよ。