サヴォイ：チーズ街道を行くグルメ旅

サヴォワのチーズ巡りの仕方をご存知でしょうか？サヴォワ・モンブラン地方（サヴォワ県とオート・サヴォワ県の2つの県）では壮大な風景を眺めながら、グルメな旅を楽しむことができます。チーズの製造元、農場、協同組合、熟成庫など、73の施設があり、サヴォワ

のチーズ製造の秘密を学ぶことができます。搾乳からテイスティング、製造、熟成まで、チーズのすべての段階を知ることができるのです。必ずしも旅のすべてを「チーズ」に捧げるのではなく、山に滞在している間に好きなタイミングで訪れることが可能です。

ぜひプロフェッショナルな方との出会いを求めて、サヴォワへグルメな旅に出かけてみてはいかがでしょう？美食と広大な自然を組み合わせたエキサイティングな旅ですよ。