スコッチエッグの発見

スコッチエッグは、イギリスではとても人気なレシピで、ソフトボイルドエッグにソーセージの肉をかぶせたものです。私は、ソーセージの代わりに野菜のフィリングを使ってアレンジしてみました。グラツィア（Grazia）誌に掲載されたJeanne B.氏のレシピです。

準備時間：45分

調理時間：20分

【材料（卵5個分）】

・ひよこ豆の缶詰（オーガニック）：280g

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