健康的な食事「ブッダボウル」とは？

私がボウルを使った食事に出会ったのはアメリカのフロリダでした。そこでは、外見への意識が高い人達が、「健康的な食事」をすることを心がけていたのが印象的でした。

そんな健康的な食事を意識する方々の中で、ブッダボウルやスムージーボウルのように、「ボウル」で食べることがトレンドになっています。

今回はそのボウルを使った食事の良い点や実際の食事内容についてご紹介したいと思います。