ロースト野菜と赤米の冬のサラダ

冬の実用的なサラダ

「実用的」という形容詞は、料理について語るときにはあまり使われませんが、私の冬のサラダには完璧にマッチしています。

この冬のサラダは、美味しいだけではなく、日々の生活に取り入れやすい実用性があるからです。簡単に作れるので、ストレスや焦りを感じることなく、健康的な食事をとることができます。

個人的な話なのですが、私は急いでいると何も手につかなくなってしまいます。料理をする、写真を撮る、文章を書く......日々色々とやることがある中で、たとえ、それが必ずしも自分がしたいことかどうかは関係なく、結果を得るためには時間と冷静さが必要ですよね。

だから、この「ロースト野菜と赤米の