ターメリックを使うべき６つの理由

ターメリックやゴールデンスパイスは、鮮やかな黄色の粉末として料理によく使われます。生姜と同じ科に属するこのスパイスには、いくつかの効能があり、特にスポーツマンや女性などにおすすめで、筋肉や骨格を強化し、最大限に活用することを促すことなどが挙げられます。

１．回復の早さ

ターメリックには、筋肉を強化させる効果があります。ウコンにも含まれるクルクミンと呼ばれる成分は、スポーツなどの運動をした後の疲労回復を早める効果があります。このことはアメリカ陸軍の科学者が明らかにしたもので、毎日の食事に取り入れることで、体の能力を最大限に発揮させる効果があるそうです。