Guillaume2022年3月6日3 分2050年の食産業にフォーカス現在、さまざまな公害を含めた環境の変化が、私たちの生活習慣にも影響を及ぼし、毎日の食生活を乱しつつあります。世界人口の急増と過度な仕事は、ファーストフードの消費へと向かわせ、悪循環を引き起こしていおり、環境に悪影響を与えるこの傾向は、今後何年にもわたって保全されるべきもので...
Guillaume2022年3月5日4 分ビーツジュースの多くの利点古代ローマ時代から知られているビーツは、西洋料理に欠かせない食材です。抗酸化作用、抗炎症作用、解毒作用、アルカリ化作用など、その効用は多岐にわたります。一年中ジュースとして飲めるビーツは、エネルギー補給と健康維持のための優れた食品です。では、その効果を一緒に見ていきましょう...
Guillaume2022年2月23日3 分蕎麦茶の優れた効用と焙煎・飲み方先日、家の近くの小さなお店でお茶のカタログを見ていたら、蕎麦茶に出会いました。蕎麦茶は「煎じ茶」に分類されていたのですが、日本好きの鍛えられた私の目では、なぜ蕎麦茶は煎じ茶なのだろう?と疑問に思ったのです。勿論、蕎麦の美味しさを知っているのですが......。というわけで、...
Guillaume2022年2月18日4 分バナナ:あなたの健康に良い?バナナは世界で最も消費されている果物の1つです。バナナは「太る」または「甘すぎる」ともよく言われますが、実際のとろこ、健康に良いのでしょうか?今回は、バナナについて栄養価の面からご説明したいと思います。 バナナの糖質 バナナは比較的甘い果物ですよね。バナナのグリセミック指数...