Erika Yamaguchi2022年4月21日1 分赤ワイン(ピノノワール)に合うおすすめの組み合わせ!ピノ・ノワールに合うお料理を弊社スタッフが作ってみました👏! 「野菜たっぷりの前菜と一緒に」というテーマのもと赤ワインに合わせて野菜をふんだんに使った4品を作ってみました。 ・ラタトゥイユ ・人参のスープ ・長ネギとブルーチーズのオーブン焼き...
Sarah2021年12月9日10 分ブルゴーニュワインの首都、ボーヌを訪れるブルゴーニュ地方の中心に位置するボーヌは、発見すべき真の宝石です。壮麗なホスピスで有名なこの街は、ブルゴーニュ地方の最高のワインを発見するための素晴らしい旅程であるルート・デ・グラン・クリュへの入り口でもあります。ブルゴーニュ滞在中の必見スポットであるボーヌは、週末や長い高...
Cassandra2021年11月10日3 分2021年フランスヴィンテージワインの価格が上がる理由とは?2週間前に収穫が終わり、ワインメーカーはすでに2021年のヴィンテージワインについてかなり悲観的な見方をしています。確かに、春は度々異常気象が起こり、フランスのブドウ畑に劇的な影響を与えました。こんなに量が少なかったことはありません。 悪天候...
Cassandra2021年5月9日5 分WINE 101 - ラベルの読み方ボトルに記載されているラベルは、最高のワインを見つけるための最初のステップです。 但し、特にフランスから来たらそれに書かれているすべての単語を理解することは時々難しいです。 実際、ラベルに表示される情報は、regionごとに異なります。しかし大丈夫です、私はラベルを解読する...